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食粥是中国人特有的饮食传统,古人早在两千年就开始以食粥养生延年.粥的食疗价值在<<礼记月令>>、《饮膳正要》、《本草纲目》和〈〈粥谱〉〉等古籍中均有记载。数煌史料中关于“神仙粥”，山药蒸熟（去皮）一斤，鸡头
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